Dans les années 600-400 av., un grand "peuple" protohistorique émerge, dont les textes et l'archéologie nous signalent l'importance. Ce peuple, c'est celui des Bituriges Cubes. Selon certains, les Bituriges, viendraient de la basse Moselle, entre les massifs de l'Eifel et de l'Hunsrück.

A l'époque historique, nous connaissons deux peuples gaulois portant le nom de Bituriges : les Bituriges Cubes, installés dans le Berry, et les Bituriges Vivisques, implantés dans la région de Bordeaux. Diverses hypothèses ont été émises pour rendre compte de cette dualité, mais aucune n'est convaincante. Jules César est le premier à mentionner ce peuple dans la Guerre des Gaules. Le nom de Bituriges signifie littéralement "les rois du monde", par l'association de deux termes gaulois, bitu (monde) et rix (roi).